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    Characterization of maltotriose transporters from the Saccharomyces eubayanus subgenome of the hybrid Saccharomyces pastorianus lager brewing yeast strain Weihenstephan 34/70

    Characterization of maltotriose transporters from the Saccharomyces eubayanus subgenome of the hybrid Saccharomyces pastorianus lager brewing yeast strain Weihenstephan 34/70 von Cousseau, F.E.M., Alves, S.L., Trichez, D., Stambuk, B.U.

    Veröffentlicht in Letters in applied microbiology

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