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    Valorization of waste waters from rectified concentrated grape musts (grape sugar). Possibilities of calcium tartrate and calcium malate recovery

    Valorization of waste waters from rectified concentrated grape musts (grape sugar). Possibilities of calcium tartrate and calcium malate recovery von Mourgues, J. (Institut National de la Recherche Agronomique, Narbonne (France). Centre de Montpellier, Station d'Oenologie et de Technologie des Produits Vegetaux), Conges, J.B, Weyland, D

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    Valorisation des effluents de fabrication de mout concentre rectifie (sucre de raisin)

    Valorisation des effluents de fabrication de mout concentre rectifie (sucre de raisin) von Mourgues, J., Conges, J.B., Weyland, D., Conte, Thierry, Pedibidou, J.M.

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