Contaminação ambiental por Bacillus cereus em unidade de alimentação e nutrição von Mendes, Renata Aparecida(Universidade Federal de Viçosa), Azeredo, Raquel Monteiro Cordeiro de(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Coelho, Ana Íris Mendes(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Oliveira, Selma Silva de(Universidade Federal de Viçosa), Coelho, Maria do Socorro Lira(Universidade Federal de Viçosa)

Volltext

Dia Mundial da Alimentação: duas décadas no combate aos problemas alimentares mundiais von Coelho, Ana Íris Mendes(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Campos, Maria Teresa Fialho de Sousa(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Lopes, Maria Lúcia Mendes(Universidade Federal do Rio de Janeiro Departamento de Nutrição Básica e Experimental), Novaes, Juliana Farias de

Volltext

Programa 5S's adaptado ao gerenciamento da alimentação escolar no contexto da descentralização von Coelho, Ana Iris Mendes(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Campos, Maria Teresa Fialho de Sousa(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Silva, Roberta Ribeiro(Universidade Federal de Viçosa), Macedo, Daniana Silva(Prefeitura Municipal de Bebedouro Central de Alimentação), Lima, Luciano Souza(Universidade Federal de Viçosa Curso de Arquitetura e Urbanismo), Silva, Daniele Ferreira da(Universidade Federal de Viçosa Curso de Nutrição)

Volltext