Relationship among Sex, Skin Color, and Production Parameters of Broiler in Pectoral Myopathies von Novoa, Martín, Francisco, Iván, Lage, Almudena, Benedito, José Luis, García, Lucio, Vázquez, Luis, Cobas, Noemi

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Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in two Spanish traditional smoked sausage varieties: “Chorizo gallego” and “Chorizo de cebolla” von Lorenzo, José M., Purriños, Laura, Bermudez, Roberto, Cobas, Noemí, Figueiredo, Maria, García Fontán, María C.

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Changes in physico-chemical, microbiological, textural and sensory attributes during ripening of dry-cured foal salchichón von Lorenzo, José M., Temperán, Sara, Bermúdez, Roberto, Cobas, Noemí, Purriños, Laura

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Water-bath stunning process in broiler chickens: Effects of voltage and intensity von Novoa, Martin, Vázquez, Luis, Lage, Almudena, González-Torres, Inmaculada, Pérez-García, Luis F., Cobas, Noemi, Lorenzo, Jose M.

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Fatty acid composition of Celta pig breed as influenced by sex and location of fat in the carcass von Lorenzo, José M, Montes, Rosa, Purriños, Laura, Cobas, Noemi, Franco, Daniel

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Evaluación de la inmunogenicidad y la capacidad protectora homóloga de un candidato vacunal tetravalente de Leptospira, para uso veterinario von Cuba-Romero, Yaritza, Gainza-Santos, Noemi, Saltaren-Cobas, Alfredo, Naranjo-Medina, Mariela

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Caracterización de aislamientos clínicos de Leptospira para su uso en vacunas veterinarias von Cuba-Romero, Yaritza, Gainza-Santos, Noemi, Batista-Santiesteban, Niurka, Saltaren-Cobas, Alfredo, Naranjo-Medina, Mariela

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