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Microorganisms in honey
Veröffentlicht in International Journal of Food Microbiology
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Modeling the survival of Salmonella spp. in chorizos
Veröffentlicht in International journal of food microbiology
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Cryptosporidium parvum studies with dairy products
Veröffentlicht in International journal of food microbiology
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Decontamination of plastic and wooden cutting boards for kitchen use
Veröffentlicht in Journal of food protection
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