Obtención de una biopelícula a partir de almidón de melloco rosado (Ullucus tuberosus) von Chuiza Rojas, Marco Raúl, López Sampedro, Sandra Elizabeth, Mora Campaña, Daniela Mishell, Carrera_Beltrán, Lourdes Cumandá

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Identificación de las variables de proceso óptimas para la producción del almidón de papa china (Colocasia esculenta) von Chuiza Rojas, Marco Raúl, Haro Velasteguí, Carla Viviana, Brito Moína, Hanníbal Lorenzo

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Estructura del colorante de pimiento común (capsicum annuum) y sus características von Chuiza Rojas, Marco Raúl, Dalgo Flores, Violeta Maricela, Brito Moína, Hanníbal Lorenzo

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Producción de láminas de plástico biodegradables a partir del almidón de arracacia xanthorrhiza von Chuiza Rojas, Marco Raúl, Rodríguez Basantes, Adriana Isabel, Brito Moína, Hanníbal Lorenzo

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Obtención y determinación de la calidad de colorante natural de uvilla para uso alimenticio von José Omar, Cabrera Escobar, Chuiza Rojas, Marco Raúl, Coba Carrera, Raquel Leticia, Vallejo Abarca, Sonia Mercedes

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Obtención y determinación de la calidad de colorante a partir de las flores de Sangorache von Borja Mayorga, Danielita Fernanda, Yungán Cazar, Juan Carlos, Villota García, Verónica Paola, Chuiza Rojas, Marco Raúl, Brito Moina, Lorenzo Hannibal

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Aprovechamiento de los residuos madereros para la elaboración de hormigón von Chuiza Rojas, Marco Raúl, Flores Vaca, Gabriel Marcelo, Sánchez Cordero, Andrés Ángel, Guadalupe Alcoser, María Augusta, Huacho Chávez, Iván Fernando

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