Composição centesimal e de minerais de casca e polpa de manga (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins von Marques, Adriana(Universidade Veiga de Almeida (UVA)), Chicaybam, Gustavo(UVA), Araujo, Mariana Taranto(UVA), Manhães, Luciana Ribeiro Trajano(UVA), Sabaa-Srur, Armando U.O.(UFRJ Instituto de Nutrição Josué de Castro)

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