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Tradition and innovation in the water buffalo dairy products
Veröffentlicht in Italian journal of animal science
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Protective effect of yogurt extract on dental enamel demineralization in vitro
Veröffentlicht in Australian dental journal
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Protein polymorphisms and coagulation properties of Cilentana goat milk
Veröffentlicht in Small ruminant research
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Sensory profile of P.D.O. Mozzarella di Bufala Campana Cheese
Veröffentlicht in Italian journal of animal science
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