Suchergebnisse - Chan, Y. K. Kiki | OPAC THWS

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Thermodynamic analysis of the effect of palm stearin on fully hydrogenated soybean oil coatings in granular micronutrient premixes von Chan, Y.K. Kiki, Han, Fletcher, Cheng, Yu-Ling, Diosady, Levente L.

Veröffentlicht in Food chemistry

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Debittering Moringa oleifera (Lam.) Leaves in Fortified South Indian Instant Soup von Chan, Y. K. Kiki, Gurumeenakshi, G., Varadharaju, N., Cheng, Yu-Ling, Diosady, Levente L.

Veröffentlicht in Chemosensory perception

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3

Characterization of granular micronutrient premixes for food fortification von Chan, Y. K. Kiki, Sodhi, Rana N. S., Cheng, Yu‐Ling, Diosady, Levente L.

Veröffentlicht in Journal of food process engineering

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