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    Application of Supercooling for the Enhanced Shelf Life of Asparagus (Asparagus officinalis L.)

    Application of Supercooling for the Enhanced Shelf Life of Asparagus (Asparagus officinalis L.) von You, Youngsang, Li, Muci, Kang, Taiyoung, Ko, Youngbok, Kim, Sangoh, Lee, Seung Hyun, Jun, Soojin

    Veröffentlicht in Foods

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