Composição tecidual e química dos cortes comerciais da carcaça de cordeiros Santa Inês terminados em pastagem nativa com suplementação von Santos, José Rômulo Soares dos(UFCG), Pereira Filho, José Morais(UFCG CSTR Unidade Acadêmica de Medicina Veterinária), Silva, Aderbal Marcos de Azevêdo(UFCG CSTR Unidade Acadêmica de Medicina Veterinária), Cezar, Marcílio Fontes(UFCG CSTR Unidade Acadêmica de Medicina Veterinária), Borburema, Jucileide Barboza(Curso de graduação em Medicina Veterinária), Silva, José Orlando Ramos(Curso de graduação em Medicina Veterinária)

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