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Suchergebnisse - Cedillo Olivos, Ana Elena
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Nisin as a food preservative: physicochemical, sensory properties and antimicrobial activity in Mexican tomato sauce
von
Cedillo Olivos, Ana Elena
,
Linares‐Castañeda, Alejandra
,
Corzo‐Ríos, Luis Jorge
,
Márquez‐Lemus, Mario
,
Jiménez‐Martínez, Cristian
Veröffentlicht in
International journal of food science & technology
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Natural preservatives used in foods: a review
von
Cedillo-Olivos, Ana Elena
,
Juárez-Chairez, Milagros Faridy
,
Cid-Gallegos, María Stephanie
,
Sánchez-Chino, Xariss
,
Jiménez-Martínez, Cristian
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Journals@Ovid Complete
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Oxford Journals Open Access Collection
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