Effect of different concentrations of stem juice of Oxalis tuberosa Mol. and juice of the fruit of Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer on the antioxidant activity of the heat-treat... von Ore-Areche, F., Flores, D. D. C., Pacovilca-Alejo, O. V., Montesinos, C. C. Z., Carrasco, S. M., Chirre, E. T. C., Camayo-Lapa, B. F., Solano, M. A. Q., Hinojosa, R. C. A., De La Cruz-Porta, E. A., Alejo, G. S. P., Yapias, R. J. M., Chiarella, G. K. G., Rivera, T. J. C., Díaz, R. R. I., Ccencho, R. V. M., Paricanaza-Ticona, D. C., Yaulilahua-Huacho, R.

Volltext