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    Use of dielectric-barrier discharge (DBD) cold plasma for control of bread spoilage fungi

    Use of dielectric-barrier discharge (DBD) cold plasma for control of bread spoilage fungi von Lemos, Jéssica Gonçalves, Silva, Lhwan Philippe, Mahfouz, Mailah Ali Abdul Rahman, Cazzuni, Leonardo Alvarenga Freire, Rocha, Liliana Oliveira, Steel, Caroline Joy


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