Olive leaves offer more than phenolic compounds – Fatty acids and mineral composition of varieties from Southern Brazil von Cavalheiro, Caroline Viegas, Picoloto, Rochele Sogari, Cichoski, Alexandre José, Wagner, Roger, de Menezes, Cristiano Ragagnin, Zepka, Leila Queiroz, Da Croce, Dorli Mário, Barin, Juliano Smanioto

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Composição química de folhas de oliveira (Olea europaea L.) da região de Caçapava do Sul, RS von Cavalheiro, Caroline Viegas, Rosso, Vandrisa Dellinghausen, Paulus, Eloi, Cichoski, Alexandre José, Wagner, Roger, Menezes, Cristiano Ragagnin de, Barin, Juliano Smanioto

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Características físico-químicas de embutido curado fermentado com adição de carne de avestruz associada à de suíno von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Martins, Milani, Liana Inês Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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Composição química de folhas de oliveira (Olea europaea L.) da região de Caçapava do Sul, RS von Cavalheiro, Caroline Viegas, Rosso, Vandrisa Dellinghausen, Paulus, Eloi, Cichoski, Alexandre José, Wagner, Roger, Menezes, Cristiano Ragagnin de, Barin, Juliano Smanioto

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Chemical composition of olive leaves da regiao de cacapava do Sul, RS von Cavalheiro, Caroline Viegas, Rosso, Vandrisa Dellinghausen, Paulus, Eloi, Cichoski, Alexandre Jose, Wagner, Roger, de Menezes, Cristiano Ragagnin, Barin, Juliano Smanioto

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Chemical composition of olive leaves da regiao de cacapava do Sul, RS von Cavalheiro, Caroline Viegas, Rosso, Vandrisa Dellinghausen, Paulus, Eloi, Cichoski, Alexandre Jose, Wagner, Roger, de Menezes, Cristiano Ragagnin, Barin, Juliano Smanioto

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Características físico-químicas de embutido curado fermentado com adição de carne de avestruz associada à de suíno Physico-chemical characteristics of fermented cured sausage with... von Carlos Pasqualin Cavalheiro, Nelcindo Nascimento Terra, Leadir Lucy Martins Fries, Liana Inês Guidolin Milani, Ana Paula de Souza Rezer, Caroline Viegas Cavalheiro, Marialene Manfio

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Características físico-químicas de embutido curado fermentado com adição de carne de avestruz associada à de suíno von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Martins, Milani, Liana Inês Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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Physico-chemical characteristics of fermented cured sausage with the addition of ostrich meat associated to pork meat/ Caracteristicas fisico-quimicas de embutido curado fermentado... von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Martins, Milani, Liana Ines Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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Physico-chemical characteristics of fermented cured sausage with the addition of ostrich meat associated to pork meat/ Caracteristicas fisico-quimicas de embutido curado fermentado... von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Ma, Milani, Liana Ines Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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Características físico-químicas de embutido curado fermentado com adição de carne de avestruz associada à de suíno von Cavalheiro, Carlos Pasqualin, Terra, Nelcindo Nascimento, Fries, Leadir Lucy Martins, Milani, Liana Inês Guidolin, Rezer, Ana Paula de Souza, Cavalheiro, Caroline Viegas, Manfio, Marialene

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