Gene profile of virulence, antimicrobial resistance and action of enterocins in Campylobacter species isolated from broiler carcasses von Clemente, Saruanna Millena Dos Santos, Santos, Samuel Fernando Dos, Calaça, Priscilla Régia de Andrade, Soares, Maria Taciana Cavalcanti Vieira, Silva, Webert Aurino da, Melo, Renata Pimentel Bandeira de, Mota, Rinaldo Aparecido, Barros, Mércia Rodrigues

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What Differentiates Probiotic from Pathogenic Bacteria? The Genetic Mobility of Enterococcus faecium Offers New Molecular Insights von Santos, Dayane da Silva, Calaça, Priscilla Régia de Andrade, Porto, Ana Lúcia Figueiredo, de Souza, Paulo Roberto Eleutério, de Freitas, Nara Suzy Aguiar, Cavalcanti Vieira Soares, Maria Taciana

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Processo de obtenção de peptídeos antitumorais a partir de leite de jumenta hidrolisado von MARLLYN MARQUES DA SILVA, MEIRE DOS SANTOS FALCAO DE LIMA, KAROLINE MIRELLA SOARES DE SOUZA, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA SOARES, MARIANE CAJUBA DE BRITTO LIRA NOGUEIRA, ANA LÚCIA FIGUEIREDO PORTO

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Aditivo probiótico e simbiótico em pó, a base de microcápsulas de biopolímeros, contendo elevada concentração de lactobacillus rhamnosus, incluindo seu processo de obtenção e uso... von LOENZO MIGUEL PASTRANA CASTRO, ANA LUCIA FIGUEIREDO PORTO, MIGUEL ÂNGELO PARENTE RIBEIRO CERQUEIRA, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA SOARES, JUAN PABLO FUNCIÑOS GONZÁLEZ, LEANDRO FRAGOSO LINS

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processo de extração de lectinas a partir de micro-organismos fotossintetizantes von POLYANNA NUNES HERCULANO, VIVIANNE LAYS RIBEIRO CAVALCANTI, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA SOARES, CYNTHIA DE OLIVEIRA NASCIMENTO, DANIELA VIANA DE MARQUES, RAQUEL PEDROSA BEZERRA, ROMERO MARCOS PEDROSA BRANDÃO COSTA, ANA LÚCIA FIGUEIREDO PORTO

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produção de leite de ovelha fermentado por grãos de kefir com atividade antimicrobiana von MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA SOARES, MEIRE DOS SANTOS FALCÃO DE LIMA, ANA LÚCIA FIGUEIREDO PORTO

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processo de obtenção de um novo coagulante de leite a partir de cascas de frutos verdes de achachairu (garcinia humilis vahl) von ANA LUCIA DE FIGUEIREDO PORTO, GILENO VITOR MOTA LIMA, GILVANY RODRIGUES DE ANDRADE, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA SOARES

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processo de obtenção de um novo bactericida a partir do látex de mangabeira (hancornia speciosa gomes) von ANA KAROLINE CAITANO DO NASCIMENTO, THIAGO PAJEÚ NASCIMENTO, GILENO VITOR MOTA LIMA, GILVANY RODRIGUES DE ANDRADE, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA SOARES, ANA LÚCIA FIGUEIREDO PORTO

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