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Value propositions for improving the competitiveness of short food supply chains built on technological and non-technological innovations
von
Sebok, Andras
,
Varsányi, Kinga
,
Kujáni, Katalin
,
Xhakolari, Vilma
,
Fricz, Ágnes Szegedyné
,
Castellini, Alessanda
,
Di Gioa, Diana
,
Gaggia, Francesca
,
Cannavari, Maurizio
Veröffentlicht in
International journal of food studies
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