Potencial produtivo de genótipos de batata provenientes de minitubérculos e micropropagação em cultivo semi hidropônico von Sausen, Darlene, Tavares, Miriam da Silva, Schorr, Márcio Renan Weber, Thewes, Flávio Roberto, Ferigolo, Leticia Frizzo, Nunes, Pedro Arthur de Albuquerque, Mambrin, Ritieli Baptista, Cassanego, Daniela Buzatti

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Biomassa de clones de batata submetidos a doses contrastantes de fósforo no solo von Sausen, Darlene, Cassanego, Daniela Buzatti, Mambrin, Ritieli Baptista, Sasso, Victória Martini, Possebom, Gessieli, Frari, Bianca Knebel Del, Alves, Jover da Silva, Marques, Anderson Cesar Ramos

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Produção de batata a partir de micropropagação e de minitubérculos sob níveis de fósforo em solução nutritiva von Sausen, Darlene, Mambrin, Ritieli Baptista, Cassanego, Daniela Buzatti, Alves, Jover da Silva, Pereira, Aline Soares, Dorneles, Athos Odin Severo, Bernardy, Katieli, Schwalbert, Raíssa

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Leveduras: diversidade em kefir, potencial probiótico e possível aplicação em sorvete von Cassanego, Daniela Buzatti, Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos, Mazutti, Marcio Antonio, Ramírez-Castrillón, Maurício

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Caracterização físico-química e perfil lipídico de queijos produzidos com leite ovino von Luiz Gustavo de Pellegrini, Ana Paula Gusso, Daniela Buzatti Cassanego, Paula Mattanna, Neila Silvia Pereira dos Santos Richards

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COMPARAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS ANALÍTICOS PARA QUANTIFICAÇÃO DE LIPÍDIOS EM CREME DE RICOTA von Ana Paula Gusso, Paula Mattanna, Luiz Gustavo de Pellegrini, Daniela Buzatti Cassanego, Neila Silvia Pereira dos Santos Richards, Alice de Souza Ribeiro

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