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EFFECT OF ROSEMARY ON COLORIMETRIC STABILITY OF FLYING FISH HAMBURGER
von
Damasceno, Karla Suzanne Florentino Silva Chaves
,
Moreira, Camila Vanessa Silva
,
Carvalho, Rodrigo Antonio Ponce de Leon F
,
Lima, Patrícia Oliveira
,
de Paula, Hellen Francisca Marcelino
,
Seabra, Larissa Mont’alverne Juc
Veröffentlicht in
Annals of nutrition and metabolism
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