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    Stability performance of Cynara cardunculus L. acid protease in aqueous-organic biphasic systems

    Stability performance of Cynara cardunculus L. acid protease in aqueous-organic biphasic systems von Barros, M.T, Carvalho, M.G.V, Garcia, F.A.P, Pires, E.M.V

    Veröffentlicht in Biotechnology letters

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