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    Use of 25-hydroxyvitamin D₃ and vitamin E to improve tenderness of beef from the longissimus dorsi of heifers

    Use of 25-hydroxyvitamin D₃ and vitamin E to improve tenderness of beef from the longissimus dorsi of heifers von Carnagey, K.M, Huff-Lonergan, E.J, Trenkle, A, Wertz-Lutz, A.E, Horst, R.L, Beitz, D.C

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    Use of 25-hydroxyvitamin D₃ and dietary calcium to improve tenderness of beef from the round of beef cows

    Use of 25-hydroxyvitamin D₃ and dietary calcium to improve tenderness of beef from the round of beef cows von Carnagey, K.M, Huff-Lonergan, E.J, Lonergan, S.M, Trenkle, A, Horst, R.L, Beitz, D.C

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