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Suchergebnisse - Campos Palumbo, Juliana Maria
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Impact of different fermentation times on the microbiological, chemical, and sensorial profile of coffees processed by self-induced anaerobiosis fermentation
von
Palumbo, Juliana Maria Campos
,
Martins, Pâmela Mynsen Machado
,
Salvio, Luís Gustavo Amaral
,
Batista, Nádia Nara
,
Ribeiro, Luciana Silva
,
Borém, Flávio Meira
,
Dias, Disney Ribeiro
,
Schwan, Rosane Freitas
Veröffentlicht in
Brazilian journal of microbiology
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Fermented natural coffee followed by pulping: Analysis of the initial sensory quality and after six months of storage
von
Amaral Salvio, Luís Gustavo
,
Ângelo Cirillo, Marcelo
,
Meira Borém, Flávio
,
de Carvalho Alves, Ana Paula
,
Maria Campos Palumbo, Juliana
,
Mendes dos Santos, Cláudia
,
Haeberlin, Luana
,
Freitas Schwan, Rosane
,
Nakajima, Makoto
,
Sugino, Ryosuke
,
Luiz Gomes Corrêa, Jefferson
Veröffentlicht in
Coffee science
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Antibacterial, antifungal, and antiviral activities of chalcone-bearing tetrahydropyranyl and 2,4-dihydroxyl moieties
von
Lima, William Gustavo
,
Andrade, Jéssica Tauany
,
Rocha da Silva Santos, Felipe
,
Campos Palumbo, Juliana Maria
,
Silva Herrera, Karina Marjorie
,
De Castro, Laurieny Eloína
,
De Morais, Fernanda Bárbara
,
Prates da Silva, Mayra Karla
,
Ferreira Perez Villar, José Augusto
,
Siqueira Ferreira, Jaqueline Maria
Veröffentlicht in
Revista colombiana de ciencias químico-farmacéuticas
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