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Suchergebnisse - Campañone, Laura Analia
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Experimental and computational study of fluidized-microwave drying process of shrinking parchment coffee and determination of quality attributes
von
Reyes Chaparro, Jose
,
Durán Barón, Ricardo
,
Valle Vargas, Marcelo
,
Arballo, Javier Ramiro
,
Campañone, Laura Analia
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International journal of food engineering
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2
Modeling and process simulation of controlled microwave heating of foods by using of the resonance phenomenon
von
Campañone, Laura Analía
,
Bava, José Alberto
,
Mascheroni, Rodolfo Horacio
Veröffentlicht in
Applied thermal engineering
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3
Formulation of edible films based on carboxymethyl cellulose, cassava starch, and alginate using high‐intensity ultrasound emulsification treatments
von
Vasco, Maria Florencia
,
Campañone, Laura Analía
,
Gamboa‐Santos, Juliana
Veröffentlicht in
Journal of food processing and preservation
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4
Modeling and Simulation of Microwave Heating of Foods Under Different Process Schedules
von
Campañone, Laura Analía
,
Paola, Carlos A.
,
Mascheroni, Rodolfo H.
Veröffentlicht in
Food and bioprocess technology
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5
Mathematical Modeling and Simulation of Microwave Thawing of Large Solid Foods Under Different Operating Conditions
von
Campañone, Laura Analía
,
Zaritzky, Noemi E.
Veröffentlicht in
Food and bioprocess technology
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6
Análisis digital de imágenes para evaluar el encogimiento de fresas sometidas a tecnologías emergentes de procesamiento
von
Gamboa Santos, Juliana
,
Campañone, Laura Analía
Veröffentlicht in
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales
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