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Titel
1
Preparation of Sweet Potato Chips by Combined Method in Different Thicknesses
von
Oliveira, Silvana N.
,
Cavalcanti Mata, Mário E. R. M.
,
Duarte, Maria E.
,
Filho, Raimundo Bernadino
,
Rosal, Andréia G. C.
,
Camelo, Marteson C. S.
,
Lisboa, Cícera G. C.
,
Sousa, Alisson B. B.
,
Santiago, Vanessa M. S.
Veröffentlicht in
Journal of agricultural science (Toronto)
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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