The Mexican consumer, reluctant or receptive to new foods? von Salgado Beltran, Lizbeth, Camarena Gomez, Dena M, Diaz Leon, Jonathan

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Actitud hacia el consumo de comidas étnicas/internacionales y tradicionales en el norte de México von Sandoval Godoy, Sergio Alfonso, Camarena Gómez, Dena M, Domínguez Ibáñez, Sandra

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Comportamiento alimentario y perfil de consumo de los sonorenses: el caso de las comidas internacionales von Sandoval Godoy, Sergio A., Camarena Gómez, Dena M.

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Preferencias hacia el origen de un alimento étnico y la influencia de variables psicográficas von Camarena-Gomez, Dena M, Sanjuan-Lopez, Ana Isabel

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Developing marketing strategies for Jiloca saffron: a price hedonic model von Sanjuán López, A.I, Resano Ezcaray, H, Camarena Gómez, D.M., Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, Zaragoza (España). Unidad de Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales

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Una aplicación de la escala de fobia a los alimentos nuevos. El caso de los alimentos étnicos von Camarena-Gomez, Dena M, Sanjuan, Ana Isabel

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Los valores y estilos de vida de los jóvenes como factores de influencia en el consumo de alimentos internacionales von Salgado Beltrán, Lizbeth, Camarena Gómez, Dena María Jesús

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Preferencias de consumo por productos derivados del cocotero en la Península de Yucatán, México von Uzcanga Pérez, Nelda Guadalupe, Camarena Gómez, Dena María Jesús, Cortazar Ríos, Matilde, Góngora Pérez, Rubén Darío

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Actitud hacia el consumo de comidas etnicas/internacionales y tradicionales en el norte de Mexico von Camarena Gómez, Dena Ma, Sandoval Godoy, Sergio A, Domínguez Ibáñez, Sandra Elvia

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Comportamiento alimentario y perfil de consumo de los sonorenses: el caso de las comidas internacionales von Sergio A. Sandoval Godoy, Dena M. Camarena Gómez

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COMERCIALIZACIÓN DE LA NUEZ PECÁN EN EL MERCADO EUROPEO von Dena M. Camarena Gómez, Ana I. Sanjuán López

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