Determination of some quality characteristics of new primary cuts of the forequarter of Colombian bovine carcasses von Restrepo Molina, Diego Alonso, López Vargas, Jairo Humberto, Berdugo, Jesús Alfredo, Cabrera Torres, Kenneth Roy, Alzate Amariles, Verónica

Volltext

Modelo de predicción probabilística de deterioro en jamón de cerdo cocido von Jhoan Sebastián LONDOÑO PARRA, Roy CABRERA TORRES, Kenneth, GONZÁLEZ HURTADO, María Isabel

Volltext

Effects of Locus Bean Gum, Kappa Carrageenan and Iota Carrageenan on the Syneresis, Texture and Some Sensory Characteristics of Cooked Ham / Efecto de la Goma de Algarrobo, la Carr... von César Augusto Sepúlveda Cossio, Diego Alonso Restrepo Molina, Roy Cabrera Torres, Kenneth

Volltext

Aproximación preliminar mediante transformadas wavelet a la topografía de la zona central de Antioquia (Colombia) de Gerardo Botero Arango von Restrepo-Moreno, Sergio Andrés, Cabrera-Torres, Kenneth Roy, Parra-Sánchez, Luis Norberto

Volltext

Modelo de predicción probabilística de deterioro en jamón de cerdo cocido von Londoño Parra, Jhoan Sebastián, Cabrera Torres, Kenneth Roy, González Hurtado, María Isabel

Volltext

Efecto de la Adición de Carragenina Kappa I.II y Goma Tara sobre Características de Calidad del Jamón de Cerdo Picado y Cocido von Diego Alonso Restrepo Molina, Molina Cote, Fabio Alexander, Roy Cabrera Torres, Kenneth

Volltext

Determinación del nivel de nutrición foliar en banano por espectrometría de reflectancia von Botero Herrera, Juan Manuel, Parra Sánchez, Luis Norberto, Roy Cabrera Torres, Kenneth

Volltext

Effects of Locus Bean Gum, Kappa Carrageenan and Iota Carrageenan on the Syneresis, Texture and Some Sensory Characteristics of Cooked Ham von Sepúlveda Cossio, César Augusto, Restrepo Molina, Diego Alonso, Cabrera Torres, Kenneth Roy

Volltext

EFECTO DE LA ADICIÓN DE CARRAGENINA KAPPA I.II Y GOMA TARA SOBRE CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DEL JAMÓN DE CERDO PICADO Y COCIDO EFFECT OF THE ADDITION OF KAPPA I.II CARRAGEENAN AND... von Diego Alonso Restrepo Molina, Fabio Alexander Molina Cote, Kenneth Roy Cabrera Torres

Volltext

DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE NUTRICIÓN FOLIAR EN BANANO POR ESPECTROMETRÍA DE REFLECTANCIA FOLIAR NUTRITION DETERMINATION LEVEL ON BANANAS BY REFLECTANCE SPECTROMETRY von Juan Manuel Botero Herrera, Luis Norberto Parra Sánchez, Kenneth Roy Cabrera Torres

Volltext

Lake Petén-Itzá pollen dataset von Correa-Metrio, Alexander

Volltext bestellen

The respiratory syncytial virus prefusion F protein vaccine attenuates the severity of respiratory syncytial virus‐associated disease in breakthrough infections in adults ≥60 years... von Curran, Desmond, Matthews, Sean, Cabrera, Eliazar Sabater, Pérez, Silvia Narejos, Breva, Lina Pérez, Rämet, Mika, Helman, Laura, Park, Dae Won, Schwarz, Tino F., Melendez, Isabel Maria Galan, Schaefer, Axel, Roy, Nathalie, Stephan, Brigitte, Molnar, Daniel, Kostanyan, Lusine, Powers, John H., Hulstrøm, Veronica

Volltext