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Current Knowledge of Soft Cheeses Flavor and Related Compounds
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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An analysis of the volatile flavour compounds in a soft raw goat milk cheese
Veröffentlicht in Biotechnology letters
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Genetic Analysis and Complete Primary Structure of Microcin L
Veröffentlicht in Antimicrobial Agents and Chemotherapy
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Microbiological changes in a soft raw goat's milk cheese during ripening
Veröffentlicht in Enzyme and microbial technology
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New developments in non-post translationally modified microcins
Veröffentlicht in Biochimie
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Antimicrobial Activity of Novel N-Arylimino-1, 2, 3-Dithiazoles
Veröffentlicht in Pharmacy and Pharmacology Communications
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