Suchergebnisse - CECILIA B. FIGOLI | OPAC THWS

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Biotransformation of grape pomace from Vitis labrusca by Peniophora albobadia LPSC # 285 (Basidiomycota) von Troncozo, Maria, Figoli, Cecilia B., Franco, Mario E. E., Mirifico, Maria, Bosch, Alejandra, Rajchenberg, Mario, Balatti, Pedro A., Saparrat, Mario C. N.

Veröffentlicht in Anais da Academia Brasileira de Ciências

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2

Unraveling molecular interactions in whey protein-kefiran composite films to understand their physicochemical and mechanical properties von Gagliarini, Nina, Figoli, Cecilia B., Piermaria, Judith, Bosch, Alejandra, Abraham, Analía G.

Veröffentlicht in Food bioscience

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3

Characterization of Fusarium graminearum isolates recovered from wheat samples from Argentina by Fourier transform infrared spectroscopy: Phenotypic diversity and detection of spec... von Fígoli, Cecilia B., Rojo, Rodrigo, Gasoni, Laura A., Kikot, Gisele, Leguizamón, Mariana, Gamba, Raúl R., Bosch, Alejandra, Alconada, Teresa M.

Veröffentlicht in International journal of food microbiology

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4

Biotransformation of grape pomace from Vitis labrusca by Peniophora albobadia LPSC # 285 (Basidiomycota) von MARÍA I. TRONCOZO, CECILIA B. FIGOLI, MARIO E.E. FRANCO, MARÍA V. MIRÍFICO, ALEJANDRA BOSCH, MARIO RAJCHENBERG, PEDRO A. BALATTI, MARIO C. N. SAPARRAT

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