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STABILITAS FOTOOKSIDASI MINYAK GORENG SAWIT YANG DIFORTIFIKASI DENGAN MINYAK SAWIT MERAH
von
Andarwulan, Nuri
,
Noor Muhammad, Gema
,
Z. Agista, Afifah
,
Dharmawan, Satrya
,
Fitriani, Dwi
,
C. Wulan, Ayu
,
G. Pratiwi, Desty
,
P. Rahayu, Winiati
,
Martianto, Drajat
,
Hariyadi, Purwiyatno
Veröffentlicht in
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (Edisi)
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