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    Bioactive compounds and antioxidant capacity of buriti (Mauritia flexuosa L.f.) from the Cerrado and Amazon biomes

    Bioactive compounds and antioxidant capacity of buriti (Mauritia flexuosa L.f.) from the Cerrado and Amazon biomes von Cândido, T.L.N., Silva, M.R., Agostini-Costa, T.S.

    Veröffentlicht in Food chemistry

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