Correlation among PME activity, viscoelastic, and structural parameters for Carica papaya edible tissue along ripening von Sanchez, Nestor, Gutiérrez‐López, Gustavo F., Cáez‐Ramírez, Gabriela

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Mechanical and rheological categorization of food patterns suitable for older adults with swallowing limitation von Katherine Sofia, Torrez-Ortiz, Sotelo-Díaz, Luz Indira, Caez-Ramírez, Gabriela R

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Nutritional Care for Institutionalized Persons with Dementia: An Integrative Review von Moreno-Fergusson, María Elisa, Caez-Ramírez, Gabriela Rabe, Sotelo-Díaz, Luz Indira, Sánchez-Herrera, Beatriz

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Feeding and Nutrition for People with Dementia in Gerontological Services: A Focus Group Study von Moreno-Fergusson, María Elisa, Caez-Ramírez, Gabriela R, Sotelo-Diaz, Luz Indira, Sarmiento-González, Paola, Sánchez-Herrera, Beatriz

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Cytotoxic and Immunomodulatory Potential Activity of Physalis peruviana Fruit Extracts on Cervical Cancer (HeLa) and Fibroblast (L929) Cells von Mier-Giraldo, Helen, Díaz-Barrera, Luis Eduardo, Delgado-Murcia, Lucy Gabriela, Valero-Valdivieso, Manuel Fernando, Cáez-Ramírez, Gabriela

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Morphometric analysis and tissue structural continuity evaluation of senescence progression in fresh cut papaya (Carica papaya L.) von Cáez-Ramírez, Gabriela, Alamilla-Beltrán, Liliana, Gutiérrez-López, Gustavo F.

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Cytotoxic and Immunomodulatory Potential Activity of Fruit Extracts on Cervical Cancer (HeLa) and Fibroblast (L929) Cells von Helen Mier-Giraldo MSc, Luis Eduardo Díaz-Barrera MSc, PhD, Lucy Gabriela Delgado-Murcia PhD, Manuel Fernando Valero-Valdivieso PhD, Gabriela Cáez-Ramírez MSc, PhDc

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Digital image analysis and fractal metrics as potential tools to monitor colour changes in fresh-cut papaya (Carica papaya L.) von Cáez Ramírez, Gabriela, Téllez-Medina, Darío Iker, García-Armenta, Evangelina, -López, Gustavo Fidel Gutiérrez

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Formar en un estilo de vida saludable: otro reto para la ingeniería y la industria von Cáez Ramírez, Gabriela Rabe, Casas Forero, Nidia

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Formar en un estilo de vida saludable: otro reto para la ingeniería y la industria Educating in a healthy life style: another challenge for engineering and industry von Gabriela Rabe Cáez Ramírez, Nidia Casas Forero

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Dispositivo para la captura de una secuencia de imágenes de un objeto volumetrico von CAEZ RAMIREZ GABRIELA RABE, ARBULU SAAVEDRA MARIO

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