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    Crystallization of sucrose by using microwave vacuum evaporation

    Crystallization of sucrose by using microwave vacuum evaporation von Ibis, Ozge Ilgin, Bugday, Yagmur Balabanli, Aljurf, Bodoor Nabil, Goksu, Aylin Ozgur, Solmaz, Hatice, Oztop, Mecit Halil, Sumnu, Gulum

    Veröffentlicht in Journal of food engineering

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