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    Peroxidase obtida de farelo de soja aplicada a degradação de aflatoxinas B1 e M1 no leite

    Peroxidase obtida de farelo de soja aplicada a degradação de aflatoxinas B1 e M1 no leite von Oliveira, Francine Kerstner de, Comunello, Ana Flávia Vendramin, Santos, Lucielen Oliveira dos, Buffon, Jaquelin Garda


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