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    Determination of C22:5 and C22:6 marine fatty acids in pork fat with Fourier transform mid-infrared spectroscopy

    Determination of C22:5 and C22:6 marine fatty acids in pork fat with Fourier transform mid-infrared spectroscopy von Flåtten, Audun, Bryhni, Eli A., Kohler, Achim, Egelandsdal, Bjørg, Isaksson, Tomas

    Veröffentlicht in Meat science

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