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    Quantitative determination of phospholipids in sunflower oil

    Quantitative determination of phospholipids in sunflower oil von Carelli, A.A. (PLAPIQUI UNS-CONICET, Bahia Blanca, Argentina.), Brevedan, M.I.V, Crapiste, G.H


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    Changes in composition and quality of sunflower oils during extraction and degumming

    Changes in composition and quality of sunflower oils during extraction and degumming von Brevedan, M.I.V, Carelli, A.A, Crapiste, G.H

    Veröffentlicht in Grasas y aceites (Sevilla)

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