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Amaranth grain as substrate for aflatoxin and zearalenone production at different water activity levels
von
Bresler, Gisela
,
Vaamonde, Graciela
,
Degrossi, Claudia
,
Fernandez Pinto, Virginia
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International journal of food microbiology
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Mycotoxin-producing potential of fungi isolated from amaranth seeds in Argentina
von
Bresler, Gisela
,
Brizzio, Silvia B.
,
Vaamonde, Graciela
Veröffentlicht in
International journal of food microbiology
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3
Natural occurrence of zearalenone and toxicogenic fungi in amaranth grain
von
Bresler, Gisela
,
Vaamonde, Graciela
,
Brizzio, Silvia
Veröffentlicht in
International journal of food microbiology
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