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    Food for thought: A meta-analysis of animal food demand elasticities across world regions

    Food for thought: A meta-analysis of animal food demand elasticities across world regions von Bouyssou, Clara G., Jensen, Jørgen Dejgård, Yu, Wusheng

    Veröffentlicht in Food policy

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    A reform of value-added taxes on foods can have health, environmental and economic benefits in Europe von Springmann, Marco, Dinivitzer, Eugenia, Freund, Florian, Jensen, Jørgen Dejgård, Bouyssou, Clara G

    Veröffentlicht in Nature food

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