Analysis of catechins and proanthocyanidins in grape seeds by HPLC with photodiode array detection von REVILLA, BOURZEIX, M, ALONSO, E

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Dimer and trimer procyanidins in Carignan and Mourvèdre grapes and red wines von RICARDO-DA-SILVA, J. M, ROSEC, J.-P, BOURZEIX, M, MOURGUES, J, MOUTOUNET, M

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Effect of several enological practices on the content of catechins and proanthocyanidins of red wines von Kovac, Vladimir, Alonso, Emilia, Bourzeix, Michel, Revilla, Eugenio

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Interaction of grape seed procyanidins with various proteins in relation to wine fining von Ricardo-da-Silva, J.M, Cheynier, V, Souquet, J.M, Moutounet, M, Cabanis, J.C, Bourzeix, M

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Separation and quantitative determination of grape and wine procyanidins by high performance reversed phase liquid chromatography von Manuel, Jorge, Silva, Ricardo Da, Rosec, Jean-Philippe, Bourzeix, Michel, Heredia, Nicolas

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Identification des sucres contenus dans un extrait végétal et évaluation de leurs teneurs individuelles par chromatographie et photodensitometrie von Champagnol, F., Bourzeix, M.

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Mise au point: procyanidines ou proanthocyanidols ? von BOURZEIX, M, KOVAC, V

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Study of the anthocyans of wine yeasts. [French von Bourzeix M, Heredia N

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Isolement quantitatif du monoglucoside du malvidol du vin rouge ou d'extraits methanoliques de marc de raisins von Bourzeix, M, Heredia, N, Natchkov, D

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Identification des acides organiques et évaluation de leurs teneurs individuelles dans les jus de raisin et les vins par chromatographie et photodensitométrie von Bourzeix, M., Guitraud, J., Champagnol, F.

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Etudes des catechines et des procyanidols de la grappe de raisin, du vin et d'autres derives de la vigne. 1. Interet physiologique, natures chimiques des catechines et des procyani... von Bourzeix, M., Weyland, D., Heredia, N.

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Separation and quantitative determination of grape and wine procyanidins by high performance reversed phase liquid chromatography von Ricardo da Silva, J.M., Rosec, J.P., Bourzeix, M., Heredia, N.

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Procyanidin composition of Chardonnay, Mauzac and Grenache blanc grapes von RICARDO-DA-SILVA, J. M, BOURZEIX, M, CHEYNIER, V, MOUTOUNET, M

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Estimation qualitative et quantitative de la matiere colorante des jus et vins de fruits von Simard, R.E, Bourzeix, M, Heredia, N

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Interaction of grape seed procyanidins with various proteins in relation to wine fining von Ricardo da Silva, J.M., Cheynier, Veronique V., Souquet, J.M., Moutonnet, M., Cabanis, J.C., Bourzeix, M.

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Etude des catéchines et des procyanidols de la grappe de raisin, du vin et d'autres dérivés de la vigne von BOURZEIX, M, WEYLAND, D, HEREDIA, N, DESFEUX, C

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L'utilisation de la chromatographie sur couches minces pour separer quantitativement les flavonols des anthocyanes des extraits et jus de raisin et des vins en vue du dosage de ces... von Flanzy, M., Bourzeix, M., H r dia, N.

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L'utilisation de la chromatographie sur couches minces de cellulose pour l'isolement quantitatif des anthocyanes diglucosides presentes a faible teneur dans les jus de raisin et le... von Flanzy, M., Bourzeix, M., H r dia, N.

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Analyse qualitative et quantitative des proanthocyanidols de la grappe de raisin de quatre cépages provenant du Maroc von HMAMOUCHI, M, ES-SAFI, N, BOUBEKRI, C, BOURZEIX, M, ESSASSI, E. M

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Interaction of grape seed procyanidins with various proteins in relation to wine fining von Silva, J. M Ricardo da, Cabanis, J C, Moutounet, M, Souquet, J M, Cheynier, V, Bourzeix, M

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