Prévalence de Salmonella Spp. dans les produits alimentaires d'origine animale commercialisés à Rabat, Maroc von El Hanafi, Motassim, Brahim, Bouchrif, Sami, Derkaoui, Said, Dahani, Nadia, Zyate, Nourredine, Bouchriti, Saadia, Nassik, Hakim, Karib

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Effets de la congélation sur la qualité de la chawarma préparée à base de viandes de volailles et proposition d’une durée limite de validité à l’état surgelé von Nourredin BOUCHRITI, Reda TRIQUI, Said DAHANI

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Prévalence de Salmonella et Campylobacter dans quelques élevages avicoles et établissements d’abattage au Maroc von H. KARIB, N. BOUCHRITI, S. GHEYOUB, S. DAHANI

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Faisabilité d’un allongement de la durabilité du poulet de chair frais préparé dans les abattoirs avicoles au Maroc von Nourredine BOUCHRITI, Reda TRIQUI, Zineb EL BRINI, Said DAHANI

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Freshness Assessments of Moroccan Sardine (Sardina pilchardus):  Comparison of Overall Sensory Changes to Instrumentally Determined Volatiles von Triqui, Réda, Bouchriti, Nourredine

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Évaluation du risque sulfites dans la filière «Crustacés von said DAHANI, Salma KANDIL, Nourdine BOUCHRITI

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Analyse du modèle de corégulation de la sécurité sanitaire des produits de la pêche au Maroc à  travers l'exemple des dangers «histamine», «parasites» et «sulfites von Said DAHANI, Nourdine BOUCHRITI, Youssef LHOR

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Analyse des notifications du système RASFF pour l'histamine dans les produits de la pêche sur une période de 11 ans: Situation internationale et cas du Maroc von Oleya EL HARIRI, Noureddine BOUCHRITI, Rachid BENGUEDDOUR

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Analysis co-regulation model of safety of fishery products in Morocco through the example of “histamine”, “parasites” and “sulphites” dangers von S. Dahani, N. Bouchriti, Y. Lhor

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Genotyping of rotaviruses isolated from sewage von GAJARDO, R, BOUCHRITI, N, PINTO, R. M, BOSCH, A

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Main health risks associated with Moroccan fishery products exported to European Union countries von S. Dahani, O. Elhariri, N. Bouchriti, S. Benfadila, A. Bousselhami

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Sensory, chemical, and microbiological assessments of Moroccan sardines (Sardina pilchardus) stored in ice von El Marrakchi, A. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat, Morocco), Bennour, M, Bouchriti, N, Hamama, A, Tagafait, H

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Chemical and microbiological assessments of mackerel (Scomber scombrus) stored in ice von Bennour, M. (Laboratoire d' Analyses et de Recherches Veterinaires, Agadir, Morocco), El Marrakchi, A, Hamama, A, El Ouadaa, M

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Bacterial loads in Moroccan mussels from harvest to sale von Bouchriti, N. (HIDAOA, Rabat, Morocco.), El Marrakchi, A, Goyal, S.M, Boutaib, R

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Comparison of three methods for the concentration of poliovirus from Moroccan shellfish von BOUCHRITI, N, GOYAL, S. M, ABDELHAK EL MARRAKCHI, MOHAMMED JELLAL

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The microbiological contamination of an oyster growing area in Morocco: The Oualidia lagoon von Bouchriti, N., El Marrakchi, A., Fahim, A.

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bacteriological survey of an oyster-growing area: the Oualidia Lagoon, Morocco von Bouchriti, N, El Marrakchi, A, Fahim, A, Goyal, S.M

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Can the 2019 Novel Coronavirus Cause Parkinson's Disease? von Achbani, Abderrahmane, Sine, Hasnaa, Naciri, Aziz, Baba, Mohamed Amine, Kharbach, Ahmed, Bouchriti, Youssef, Nejmeddine, Mohamed

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Exposure assessment to ochratoxin A through the intake of three cereal derivatives from the Moroccan market von Tabarani, Ahmed, Zinedine, Abdellah, Bouchriti, Nourredine, Abdennebi, El Hassane

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Aflatoxin M1 in UHT and powder milk marketed in the northern area of Morocco von Alahlah, Naoual, El Maadoudi, Mohammed, Bouchriti, Nourredine, Triqui, Reda, Bougtaib, Hajar

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