Dendara Métropole (2023) von Vanpeene, Matthieu, Pillon, Andrea, Laisney, Damien, Caelenberge, Elisabeth Van, Montserrat, Felix Relats, Albiges-Lambard, Hector, Le Bomin, Joachim, Uyttersprot, Kirsten, Verledens, Lieve, Postel, Lilian, Armengaud, Mathilde, Lavigne, Olivier, Warusfel, Olivier, Mora, Pascal, Pilette, Perrine, Botreau, Pierre, Zignani, Pierre, Verboven, Séraphine, Guerrero, Shanna, Emerit, Sibylle, Marchand, Sylvie, Tristant, Yann

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Dendara Métropole (2023) von Vanpeene, Matthieu, Pillon, Andrea, Laisney, Damien, Caelenberge, Elisabeth Van, Montserrat, Felix Relats, Albiges-Lambard, Hector, Le Bomin, Joachim, Uyttersprot, Kirsten, Verledens, Lieve, Postel, Lilian, Armengaud, Mathilde, Lavigne, Olivier, Warusfel, Olivier, Mora, Pascal, Pilette, Perrine, Botreau, Pierre, Zignani, Pierre, Verboven, Séraphine, Guerrero, Shanna, Emerit, Sibylle, Marchand, Sylvie, Tristant, Yann

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A set of indicators to better characterize beef carcasses at the slaughterhouse level in addition to the EUROP system von Monteils, V., Sibra, C., Ellies-Oury, M.-P., Botreau, R., De la Torre, A., Laurent, C.

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Proposition d'un complément au système EUROP von Monteils, Valérie, Sibra, Cécile, Ellies, Marie-Pierre, Botreau, Raphaëlle, de La Torre, Anne, Laurent, Claire

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