The structural characteristics of starches and their functional properties von Cornejo-Ramírez, Yaeel Isbeth, Martínez-Cruz, Oliviert, Del Toro-Sánchez, Carmen Lizette, Wong-Corral, Francisco Javier, Borboa-Flores, Jesús, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier

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Recovery of phytochemical from three safflower (Carthamus tinctorius L.) by‐products: Antioxidant properties, protective effect of human erythrocytes and profile by UPLC‐DAD‐MS... von Del‐Toro‐Sánchez, Carmen Lizette, Rodríguez‐Félix, Francisco, Cinco‐Moroyoqui, Francisco Javier, Juárez, Josué, Ruiz‐Cruz, Saúl, Wong‐Corral, Francisco Javier, Borboa‐Flores, Jesús, Castro‐Enríquez, Daniela Denisse, Barreras‐Urbina, Carlos Gregorio, Tapia‐Hernández, José Agustín

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Emerging Technologies for Prolonging Fresh-Cut Fruits’ Quality and Safety during Storage von Iturralde-García, Rey David, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Martínez-Cruz, Oliviert, Ruiz-Cruz, Saúl, Wong-Corral, Francisco Javier, Borboa-Flores, Jesús, Cornejo-Ramírez, Yaeel Isbeth, Bernal-Mercado, Ariadna Thalia, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

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Interaction of the human intestinal microbiota with the release of bound phenolic compounds in chickpea (Cicer arietinum L.) von Perez‐Perez, Liliana Maribel, Huerta‐Ocampo, José Ángel, Ramos‐Enríquez, José Rogelio, Ruiz‐Cruz, Saúl, Wong‐Corral, Francisco Javier, Rosas‐Burgos, Ema Carina, Hernández‐Ortíz, Magdalena, Encarnación‐Guevara, Sergio, Robles‐García, Miguel Angel, Iturralde‐García, Rey David, Borboa‐Flores, Jesús, Del‐Toro‐Sánchez, Carmen Lizette

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Association of Different ABO and Rh Blood Groups with the Erythroprotective Effect of Extracts from Navicula incerta and Their Anti-Inflammatory and Antiproliferative Properties von Ruiz-Cruz, Saúl, González-Vega, Ricardo Iván, Robles-Zepeda, Ramón Enrique, Reyes-Díaz, Aline, López-Elías, José Antonio, Álvarez-Ainza, Maritza Lizeth, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Moreno-Corral, Ramón Alfonso, Wong-Corral, Francisco Javier, Borboa-Flores, Jesús, Cornejo-Ramírez, Yaeel Isbeth, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

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Zein-polysaccharide nanoparticles as matrices for antioxidant compounds: A strategy for prevention of chronic degenerative diseases von Tapia-Hernández, José Agustín, Rodríguez-Felix, Francisco, Juárez-Onofre, Josué Elías, Ruiz-Cruz, Saúl, Robles-García, Miguel Angel, Borboa-Flores, Jesús, Wong-Corral, Francisco Javier, Cinco-Moroyoqui, Francisco Javier, Castro-Enríquez, Daniela Denisse, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

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Starch Debranching Enzyme Activity and Its Effects on Some Starch Physicochemical Characteristics in Developing Substituted and Complete Triticales (X Triticosecale Wittmack) von Cornejo‐Ramírez, Yaeel I., Ramírez‐Reyes, Francisco, Cinco‐Moroyoqui, Francisco J., Rosas‐Burgos, Ema C., Martínez‐Cruz, Oliviert, Carvajal‐Millán, Elizabeth, Cárdenas‐López, José L., Torres‐Chavez, Patricia I., Osuna‐Amarillas, Pablo S., Borboa‐Flores, Jesús, Wong‐Corral, Francisco J.

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Biotransformation of hesperidin from lime peel (Citrus limetta Risso) in solid fermentation by Aspergillus saitoi von Pérez-Nájera, Viridiana Candelaria, Lugo-Cervantes, Eugenia, Amaya-Delgado, Lorena, Madrigal-Pulido, Jaime Alberto, Rueda-Puente, Edgar O., Borboa-Flores, Jesús, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette

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Effect of controlled atmospheres on the insect Callosobruchus maculatus Fab. in stored chickpea von Iturralde-García, Rey D., Borboa-Flores, Jesús, Cinco-Moroyoqui, Francisco J., Riudavets, Jordi, Del Toro-Sánchez, Carmen L., Rueda-Puente, Edgar O., Martínez-Cruz, Oliviert, Wong-Corral, Francisco J.

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HALOBACTERIAS PROMOTORAS DE CRECIMIENTO VEGETAL ASOCIADAS A Lippia palmeri (VERBENACEAE) EN LA ZONA ÁRIDA DEL NOROESTE DE MÉXICO von Méndez Mayboca, Fátima Rocío, Plascencia-Jatomea, Maribel, Sánchez, Carmen LIZETH, Wong-Corral, Francisco JAVIER, Borboa Flores, Jesús, Guerra, Kevyn, Murillo Amador, Bernardo, Rueda Puente, Edgar Omar

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Comparison of Protein and Starch Content of Substituted and Complete Triticales (X Triticosecale Wittmack): Contribution to Functional Properties von Navarro-Contreras, Ana L, Chaires-González, Carlos F, Rosas-Burgos, Ema C, Borboa-Flores, Jesús, Wong-Corral, Francisco J, Cortez-Rocha, Mario O, Cinco-Moroyoqui, Francisco J

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Actividad de tres aceites esenciales sobre la mortalidad de Rhyzopertha dominca (F.) en trigo almacenado von Borboa Flores, Jesús Jesús, Iturralde García, Rey David, Borboa Flores, Jesùs, Sánchez Maríñez, Reyna Isabel, Wong Corral, Francisco Javier, Cortez Rocha, Mario Onofre, Cinco Moroyoqui, Francisco Javier

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Physicochemical characterization of starch from hexaploid triticale (X Triticosecale Wittmack) genotypes von Cornejo-Ramírez, Yaeel I., Cinco-Moroyoqui, Francisco J., Ramírez-Reyes, Francisco, Rosas-Burgos, Ema C., Osuna-Amarillas, Pablo S., Wong-Corral, Francisco J., Borboa-Flores, Jesús, Cota-Gastélum, Alma G.

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Biochemical and kinetic characterization of the digestive trypsin-like activity of the lesser grain borer Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrichidae) von Osuna-Amarillas, Pablo S., Cinco-Moroyoqui, Francisco J., Cárdenas-López, José L., Ezquerra-Brauer, Josafat M., Sotelo-Mundo, Rogerio, Cortez-Rocha, Mario O., Barrón-Hoyos, Jesús M., Rouzaud-Sández, Ofelia, Borboa-Flores, Jesús

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Aceites esenciales para el control de Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae) y efecto sobre la calidad del grano de maíz Zea mays Linnaeus (Poales: Poaceae) von Francyelli Regina Costa-Becheleni, Carmen Lizette Del Toro-Sánchez, Francisco Javier Wong-Corral, María Del Refugio Robles-Burgueño, José Luis Cárdenas-López, Jesús Borboa-Flores

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Sistema de liberación prolongada de urea en polvo con potencial uso en la agricultura sustentable von Toro Sánchez, Carmen Lizette del, Rodríguez Félix, Francisco, Echevarría-Hernández, Anayza, Borboa-Flores, Jesús, García Hernández, José Luis, Wong-Corral, Francisco Javier

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α-Amylase Activity of Rhyzopertha dominica (Coleoptera: Bostrichidae) Reared on Several Wheat Varieties and Its Inhibition with Kernel Extracts von Cinco-Moroyoqui, Francisco J., Rosas-Burgos, Ema C., Borboa-Flores, Jesús, Cortez-Rocha, Mario O.

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EFFECT OF ESSENTIAL OILS IN THE CONTROL OF THE Clavibacter michiganensis SUBESPECIE michiganensis IN TOMATO (Lycopersicum esculentum L.) PLANTS von Borboa Flores, Jesús, Ortega García, Jesús, Costa Becheleni, Francyelli Regina, Villegas Espinoza, Arnoldo, Wong-Corral, Francisco Javier, Rueda-Puente, Edgar Omar

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Estudio del potencial biocontrolador de las plantas autóctonas de la zona árida del noroeste de México: control de fitopatógenos von Gabriela Andrade-Bustamante, Alejandro Manelik García-López, Lourdes Cervantes-Díaz, Carlos Enrique Aíl-Catzim, Jesús Borboa-Flores, Edgar O. Rueda-Puente

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DAÑOS CAUSADOS POR EL BARRENADOR MAYOR DE LOS GRANOS Prostephanus truncatus (Horn) (COLEOPTERA: BOSTRICHIDAE) EN MAÍZ Y RAMAS DE PLANTAS SILVESTRES von Bourne-Murrieta, Luz R., Wong-Corral, Francisco J., Borboa-Flores, Jesús, Cinco-Moroyoqui, Francisco J.

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