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Functional food potential: pre-gelatinized banana flour blended with peel powder to regulate glucose absorption in caco-2 cells intestinal model
von
Boonyanuphong, P
,
Utaipan, T
,
Tongkeaw, P
,
Konthapakdee, N
Veröffentlicht in
Journal of food measurement & characterization
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Protective effect of two Thai pigmented rice cultivars against H2O2-induced oxidative damage in HT-29 cell culture
von
Boonyanuphong, P.
,
Tobgay, U.
Veröffentlicht in
Food Research (Online)
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3
Comparison of hot water and methanol extraction combined with ultrasonic pretreatment on antioxidant properties of two pigmented rice cultivars
von
Tobgay, U.
,
Boonyanuphong, P.
,
Meunprasertdee, P.
Veröffentlicht in
Food Research (Online)
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