Atuação dos profissionais de saúde na investigação de suspeitas de surtos de DTA´s nos hospitais de Uberlândia, Minas Gerais von Lombardi, Eliane Cristina, Bonnas, Deborah Santesso, Jardim, Fernanda Barbosa Borges, Oliveira, Katiuce Aparecida de, Silva, Ricardo Tomaz da

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Aceitação sensorial de híbridos de milho doce e híbridos de milho verde em intervalos de colheita von Camilo, Jéssica da Silva, Barbieri, Vitor Hugo Barbosa, Rangel, Ramon Macedo, Bonnas, Deborah Santesso, Luz, José Magno Queiróz, Oliveira, Roberta Camargos de

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Aceitação de diferentes tipos de massas de pizzas von Ramos, Antônio Nelson, Castejon, Letícia Vieira, Bonnas, Deborah Santesso, Bandeira, Sidney Fernandes

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ANÁLISE CRÍTICAS DOS RÓTULOS DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES COMERCIALIZADOS EM UBERABA, MG / CRITICAL ANALYSIS OF FOOD SUPPLEMENT LABELS COMMERCIALIZED IN UBERABA, MG von Santos, Marcela da Silva, Santos, Helen Mara dos, Melo, Ivone Maria de, Santos, Elisa Norberto Ferreira, Santos, Carolina Rodrigues dos, Teixeira, Estelamar Maria Borges, Bonnas, Deborah Santesso, Jardim, Fernanda Barbosa Borges

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DEVELOPMENT OF A GOAT MILK YOGURT FLAVORED WITH THE MANGABA FRUIT (Hancornia speciosa Gomes) von Santos, Elaine Alves, Bessa, Vitória Regina, Bonnas, Deborah Santesso

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Aceitação sensorial de híbridos de milho doce e híbridos de milho verde em intervalos de colheita von Camilo, Jéssica da Silva, Barbieri, Vitor Hugo Barbosa, Rangel, Ramon Macedo, Bonnas, Deborah Santesso, Luz, José Magno Queiróz, Oliveira, Roberta Camargos de

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Biopreservação de salame tipo italiano por cultura starter von Braga, Héberly Fernandes, Ferreira, Isaura Maria, Rossi, Daise Aparecida, Bonnas, Deborah Santesso

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Qualidade higiênico sanitária de alfaces (Lactuca sativa) comercializadas em feiras livres na cidade de Uberlândia, MG, Brasil von Bruno Ramos França, Deborah Santesso Bonnas, Cristiane Maria de Oliveira Silva

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Aceitação sensorial de híbridos de milho doce e híbridos de milho verde em intervalos de colheita 1/Sensory acceptance of hybrids of sweet corn and hybrids of green corn in harvest... von Camilo, Jéssica da Silva, Barbieri, Vitor Hugo Barbosa, Rangel, Ramon Macedo, Bonnas, Deborah Santesso, Luz, José Magno Queiróz, de Oliveira, Roberta Camargos

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Sensory acceptance of hybrids of sweet corn and hybrids of green corn in harvest intervals von Camilo, Jéssica da Silva, Barbieri, Vitor Hugo Barbosa, Rangel, Ramon Macedo, Bonnas, Deborah Santesso, Luz, José Magno Queiróz, Oliveira, Roberta Camargos de

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Armazenamento de abacaxi 'smooth cayenne' minimamente processado sob refrigeração e atmosfera modificada von Prado, Mônica Elisabeth Torres(Universidade Federal de Lavras DCA), Chitarra, Adimilson Bosco(Universidade Federal de Lavras DCA), Bonnas, Deborah Santesso(Universidade Federal de Lavras), Pinheiro, Ana Carla Marques(Universidade Federal de Lavras), Mattos, Leonora Mansur(Universidade Federal de Lavras)

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Transformações bioquímicas de abacaxi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada Biochemical modifications of pineapple minimally processed under modified atmospher... von Mônica Elisabeth Torres Prado, Adimilson Bosco Chitarra, Deborah Santesso Bonnas, Ana Carla Marques Pinheiro

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Transformações bioquímicas de abacaxi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada von Prado, Mônica Elisabeth Torres, Chitarra, Adimilson Bosco, Bonnas, Deborah Santesso, Pinheiro, Ana Carla Marques

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Qualidade do abacaxi cv Smooth Cayenne minimamente processado von Bonnas, Deborah Santesso, Chitarra, Adimilson Bosco, Prado, Mônica Elizabeth Torres, Teixeira Júnior, David

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Armazenamento de abacaxi 'smooth cayenne' minimamente processado sob refrigeração e atmosfera modificada von Prado, Mônica Elisabeth Torres, Chitarra, Adimilson Bosco, Bonnas, Deborah Santesso, Pinheiro, Ana Carla Marques, Mattos, Leonora Mansur

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Qualidade do abacaxi cv Smooth Cayenne minimamente processado von Bonnas, Deborah Santesso(Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia), Chitarra, Adimilson Bosco(Universidade Federal de Lavras), Prado, Mônica Elizabeth Torres, Teixeira Júnior, David(Universidade Federal de Uberlândia)

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Transformações bioquímicas de abacaxi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada von Prado, Mônica Elisabeth Torres(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Chitarra, Adimilson Bosco(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Bonnas, Deborah Santesso, Pinheiro, Ana Carla Marques(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos)

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