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Encapsulated phenolic compounds from Ferula gummosa leaf: A potential phytobiotic against Campylobacter jejuni infection
von
Kamelan Kafi, Maryam
,
Bolvari, Nadiyeh Ebrahimi
,
Mohammad Pour, Safura
,
Moghadam, Shadi Kafshchian
,
Shafaei, Negin
,
Karimi, Ehsan
,
Oskoueian, Ehsan
Veröffentlicht in
Journal of food processing and preservation
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