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    The Influence of Yeast Strain on the Chemical, Chromatic, and Sensory Characteristics of ‘Wodarz’ Apple Cider

    The Influence of Yeast Strain on the Chemical, Chromatic, and Sensory Characteristics of ‘Wodarz’ Apple Cider von Wang, Zhuoyu, Svyantek, Andrej, Bogenrief, Sarah, Kadium, Venkateswara Rao, Hatterman-Valenti, Harlene

    Veröffentlicht in Applied sciences

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