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    Enzyme-linked immunosorbent assay for the detection of bovine rennet whey powder in milk powder and buttermilk powder

    Enzyme-linked immunosorbent assay for the detection of bovine rennet whey powder in milk powder and buttermilk powder von Bremer, Maria G.E.G., Kemmers-Voncken, Anna E.M., Boers, Eduard A.M., Frankhuizen, Rob, Haasnoot, Willem

    Veröffentlicht in International dairy journal

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