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    Antimicrobial efficacy of a new organic acid anionic surfactant against various bacterial strains

    Antimicrobial efficacy of a new organic acid anionic surfactant against various bacterial strains von Restaino, L, Frampton, E.W, Bluestein, R.L, Hemphill, J.B, Regutti, R.R

    Veröffentlicht in Journal of food protection

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