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A simple and rapid preparation of alditol acetates for monosaccharide analysis
Veröffentlicht in Carbohydrate research
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Relationships between minerals in Australian brown rice
Veröffentlicht in Journal of the science of food and agriculture
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INTERNATIONAL COOPERATIVE TEST ON TEXTURE OF COOKED RICE
Veröffentlicht in Journal of texture studies
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Methylation of carbohydrates with lithium methylsulphinyl carbanion
Veröffentlicht in Carbohydrate research
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Activity and action pattern of Bacillus licheniformis α-amylase in aqueous ethanol
Veröffentlicht in FEBS letters
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Enzymic determination of starch in samples with high sugar content
Veröffentlicht in Die Stärke
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