Diseño y elaboración de bebida de Aguaymanto (Physalis peruviana) enriquecida con kiwicha von Hernández Fernández, Eloísa, Vergara, Jenny Margot, Carlos C., Norma, Inostroza R., Luis, García O., Moisés, Villafuerte M., Úrsula, Córdova R., Javier, Birne, Rosa, Alencastre, Ana, Peña L., María, Tupiño, Olenka

Volltext