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Analysis of autoxidized fats by gas chromatography-mass spectrometry. V. Photosensitized oxidation
von
Frankel, E. N.
,
Neff, W. E.
,
Bessler, T. R.
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Lipids
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Analysis of thermally abused soybean oils for cyclic monomers
von
Meltzer, J.B
,
Frankel, E.N
,
Bessler, T.R
,
Perkins, E.G
Veröffentlicht in
Journal of the American Oil Chemists' Society
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